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來自義大利 B&V 百年團體的 EXCELSA，核心價值源於對於家的美妙願景，並實踐於餐廚、烘焙用品上。除了了致力提供實用、合適逐日使用的單品外，設計中亦融入多彩、活氣與創意，將溫度編譯至家中每一一個角落，同時完成居家生活的美化和作風的建構。

本單品一件入、合用洗碗機並維持干燥；尖利物品請闊別孩童與動物。料理經常需刨切食材，刨刀不但要有快速俐落的刨切功能，同時也得統籌安全性。建議您可試試此款實用商品，手拿立放桌面操作使用，四面共有 4 種刀面設計，分別為粗圓孔 (孔洞直徑 0.6 公分)、細方孔 (孔洞長 0.2 x 寬 0.2 公分) 、細方孔 (孔洞長 0.1 x 寬 0.1 公分) 與刨片孔 (孔洞長 4 x 寬 0.3 公分)，不管是起司、巧克力、檸檬、小黃瓜紅蘿卜等蔬食，可視各種食材所需使用。