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【KitchenCraft】派餅排氣笛(黑鳥)

1850 年創立的英國家族企業 Kitchen Craft,在創始人努力下,勝利拓展旗下的系列品牌。同名系列品牌 KC,提供超過 600 個日常廚房內的必須品,無論實用或美觀的設計,為家居與餐廚提供更多美妙的選擇。

本單品一件入、耐熱度 220 度C,合用烤箱以及洗碗機。香酥可口派餅,烘焙時最耽心派皮過膨或底部過濕,您可試試此款派餅專門排氣笛。陶製不容易附著食品味道與色澤;派盤先鋪一層派餅底皮,再把此排氣笛放在派餅正中央後,將蘋果、鳳梨、櫻桃等生果或其他內餡撲滿 (但不蓋過排氣笛),再把另外一正中央挖好洞的派餅上皮復蓋,復蓋時同樣請維持排氣笛氣口暢通,並將麵皮皮緣與氣笛接處緊密無縫,便可輔助烘焙時派餅內的蒸氣排出,防止過膨溢泡,維持酥脆。

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