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【品牌故事】
Kaico，是日本當代知名室內空間、傢俱、生活器皿設計師小泉誠所設計的琺瑯用具品牌。
小泉誠最先於1990年成立獨立設計工作室“Koizumi Studio”，每一一項設計作品皆以結合日本傳統工藝與現代設計元素為重心；2003年於東京成立了同名品牌專用店“道具店”，踴躍活躍於日本各大設計領功能變數，其作品不但廣受群眾青睞，更多次獲得日本與國際設計獎項確定。
Kaico所出品的琺瑯器皿，皆是由具有豐厚經驗、技術一流的職人們費時勞神制作。所謂設計由機能而生，小泉誠將Kaico的設計理念回歸至最純淨原始的本色，譬如：寬闊好清洗的啟齒、不燙手好握持的木質把手、平坦利便受熱的底面……，每一個明細皆是以實用為考量，摒棄了多余冗贅裝飾的簡約，處處充滿素樸之美，遂能自然融入日常居家生活中，充滿生活智慧的出色設計，也使Kaico系列獲得日本工業設計界最高榮譽的Good Design大賞之確定！
【單品介紹】
琺瑯，是指在金屬表面以高溫方式鍍上一層玻璃材質釉料的加工技術。以琺瑯材質制作的器皿，具有質地輕巧，表面平滑不容易沾黏、好清理的良好特性，且兼具優良的抗菌與抗酸性，同時隔絕了金屬面與食品的直接接觸，故而能夠保有食材應有的原始風味。
Kaico在日文中的讀音同時有“蠶繭”與“復舊”之意，這款“琺瑯手沖壺”是Kaico於2013推出的最新作品，在宛如蠶繭般一逕潔白的白色琺瑯中，嵌入以原木制成的鍋蓋頭，簡潔流暢的現代作風中洋溢著溫雅生光的素樸氣質，絕佳手感使人愛不忍釋！
值得一提的是，本款手沖壺底部面積刻意設計得平坦圓寬，以電磁爐加熱也可標准感應運作，使用上更為便利；另外，獨特的三角形壺嘴，能夠自由調劑傾倒的水流粗細，尤其合適手沖一杯香氣滿溢的好咖啡、好茶！1.3L的大容量，合適4人以上的家庭或是咖啡館等各種營業場合使用。
使用注意事項：
1.琺瑯單品均是手工上釉，在產品邊沿處（如壺嘴或調節盤、盆的邊沿）、或是燒制過程當中做為垂吊點的頂部沒法均勻塗上釉料，故而可能會有釉料較薄或是脫落的狀態，日本原廠說明此為標准現象，請安心選購。
2.本單品可於瓦斯爐、電磁爐上使用，請絕對於防止使用於微波爐。
3.使歷時，請防止急速加熱，可能造成器皿上的玻璃材質決裂；離開火源後，請以自然方式漸漸降溫。
4.請勿將琺瑯器皿置於火源上空燒，同時防止長期的高溫煎、炒、油炸等烹煮方式。
5.請勿使琺瑯器皿遭到撞擊，以避免造成表面玻璃材質脫落；琺瑯脫落部位若接觸水分、酸或鹼性物資，可能致使生鏽。
6.為預防生鏽，請防止長期艷服液體，每一次使用終了請將器皿清洗、擦拭干淨並維持干燥。
7.清洗時，建議使用海綿等較柔軟的工具，不可以使用鋼刷。
8.單品所標示的容量是指至多滿水容量，為預防煮沸溢出危險，建議使歷時內裝七分滿便可。
9.大火燒煮時，琺瑯手把溫度較高，請謹慎防止燙傷。
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